Брозе, брат!

Живеем във века на съставните английски неологизми (известни и като портманто), като много от тях, за да опишат мъжкото одобрение, използват корена бро (от brother). Дори има специален, разбира се, съставен, нов термин за това - портманбро. Тази езикова синтетичност не подмина и популярната винена култура, но само, за да легитимира лексикално едно доста ново явление.

Лятото на тази година беше първото, в което розето, досега необяснимо считано за женствено и несериозно, се озова без притеснения в мъжките ръце и думата brosé се изпълни с някакъв смисъл. Tози феномен се превърна в търговско значим тренд в САЩ, Австралия и Русия, където в момента розе се пие еднакво често и от мъже, и от жени. В Бразилия обаче половата структура на консумирането на розовото вино показва, че мъжете го търсят повече. Тези данни са част от доклад на OIV – Международната организация за виното и лозата, който беше публикуван преди броени дни.

Логично, най-голям производител и консуматор на розе остава Франция, като в Прованс вина с цвят на лучена люспа се леят заедно със сардините, чесъна и зехтина без оглед на сезон и пол.

Данните в доклада показват и че световната консумация на розе е нараснала с 20% през последните 12 години, докато производството задоволява търсенето с 16% увеличение. Във Великобритания обаче литрите изпито розе са нараснали с невероятните 250%, а първенец в тази възходяща тенденция е Швеция, където през 2014 е консумирано 7,5 пъти повече от елегантното вино в сравнение с 2002.

Думата брозе изглежда се появява за първи път през 2012 като лого, създадено от шведски дизайнер, за да промотира въображаемо розе, предназачено за по-високата половина на човечеството.

Спокойно може да приемем, че розето вече е модерно не само между младите жени, но и между мъжете, и няма значение дали си бролетариат или бруржоа (да, и тези думи съществуват) – достатъчно си мъжествен, дори и да пиеш „розово“ вино.

Ако сте почитател на розето, вашият шанс да оцените българските постижения в този стил е на DiVino.Taste от 20 до 22 ноември в НДК.