Начало - Изби - Розова долина - Шато Копса
Розова долина
Шато Копса
Собствени лозя: 50 хектара

Собственик: Минко Минков

Производител: Шато Копса

Шато Копса е семейна винарна изба. Следвайки основното правило, че доброто вино става от добре гледано лозе семейство Минкови доразвиват традицията предавана в рода им от няколко поколения и създадават техните забележителни вина.

Eлегантната постройка на замъка се извисява на хълм сред лозята, където, в естествени условия под земята, е избата за отлежаване.Собствените им насъждения са 50 хектара, разделени между пет сорта грозде – уникалният за България червен мискет, мускат отонел, шардоне, мерло и каберне совиньон.

Шато Копса е една от малкото фамилни изби в България, която не само притежава собствени лозя за направата на своите вина, създава и бутилира вината си в собствената си винарна, но и контролира процеса от лозето до създаването на готовия продукт, което е гаранция за качество.

Zeyla е техният бранд за сортови вина, Cuvee са блендовете.