България, Тракийска низина, Долината на Струма
сира
Гранатен цвят. Носът е със средна интензивност и разкрива развити нюанси на кожа и шоколад. Средно тяло с отчетлива, висока киселинност, строги танини и характерен акцент на зелена чушка.
Произведени до 20 000 бутилки Дегустирано януари 2026

На церемония в УХТ в Пловдив наградата Енолог на годината за 2025 беше предадена на Петър Георгиев от предишния й носител, Капка Георгиева.