DiVino Топ 10 - 5 място

Все повече се приближаваме до #1 на класацията DiVino Топ 50 за 2015, но нека днес отдадем напълно заслужено вниманието си на виното на пета позиция:

5. Korten Wines Grand Vintage 2013
90 точки
DiVino рейтинг 3
29 лв.

Това определено е годината на Капка (Георгиева) и (Димитър) Панов! Второ тяхно вино е в двадесетицата на класацията топ 50, но виното под номер пет е от бутиковата изба Кортен - отделен проект, където двамата майстори от години творят най-добрите си "гаражни" вина.

Винарската изба Кортен е разположена в едноименното село, на 5 километра северно от Нова Загора. Първата реколта на Кортен е 2012, като от 2014 година е представено като самостоятелно име на пазара. 

"Създадохме Кортен Гранд Винтидж като един класически Бордо бленд в година с изключителна реколта, от селектирани лозови масиви", казват за вино #5 винарите от Кортен. Гроздоберът е бил между 10 и 29 септември 2013, а отлежаването - 14 месеца в подбрани френски дъбови бъчви. Виното е бутилирано на 11 февруари 2015. Резултатът? Едно разкошно и богато, добре структурирано вино. Все още буйно и младо, то ще става все по-добро и може спокойно да се съхранява поне шест-седем и повече години.

Дегустационна характеристика:
Cabernet Sauvignon & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot в купажа. Цветът е непрогледен, много наситен гранатовочервен. Атрактивен нос с конфитюрени нотки на сини сливи и череша, карамел и сладка ванилия, кафе и кокос. Заоблено, сочно и сатенено гладко тяло с могъща структура и деликатна пикантност на финала. Зрелищно вино с потенциал за отлежаване (2016-2022). 3510 бутилки.

Как дегустираме