Артистичната колекция вина на Домейн Бойар, която носи концептуалното име Изкуството е вечно вече е допълнена с три интересни произведения от изкуството на белите вина: Коломбар и Семийон, Шенин Блан и Шардоне, Пино Гриджо, както и лимитирано издание Совиньон блан.
Ars Longa Colombard & Semillon е вино с изискан стил и представя един много интересен бленд. Сортът коломбар е особено ценен за по-топлите райони, където развива своя неподозиран, ароматичен потенциал. Семийон се отличава с добрата си структура и консистентност, която придава на вината.
Гроздето от избраните сортове е внимателно селектирано и с отлична ароматна зрялост.
Проведена е контролирана алкохолна ферментация на бистър сок. Резултатът - един изкусен бленд на свежестта, екзотичния плодов финес и пълния вкус.
Дегустационни бележки
Цветът е златистозелен. Носът носи екзотична плодовост с нотки на кайсия, бръшлян и маточина. Във вкуса се усеща забележителна свежест и дължина, които заливат сетивата. Импулсивен и дъхав финал!
