Вино
Tenuta Carretta Barbaresco Magnum 1996
Tenuta Carretta
Италия, Пиемонт, Барбареско
небиоло
Искрящ, бистър гранатов цвят с каремидени отблясъци. Носът е въздържан и елегантен с нюанси на благородно развитие - долавят се сухи цветя, дребни червени плодове, ядка, пръст и кожа. Фино, но стройно тяло с добре запазена свежест и стопени танини. Дълъг финал, благороден и класически. Виното трябва да се консумира в момента.
(Януари 2012) 212 лв.Да се пие веднага
Влезте или се регистрирайте, за да видите всички оценки и награди.
Подходящи храни
-
Пернат дивеч
-
Патешкорецепти от сп. Меню: Патешко бутче конфи с картофи соте, Патешка саздърма, Талятели с патешко филе и сос от горски плодове,
-
Свински дроб, пастетрецепти от сп. Меню: Тиква с орехов сос, Черен дроб с доматен сос, Салтимбока от телешки дроб и ризото,
-
Агнешка/овнешка каймарецепти от сп. Меню: Агнешко в салата , Агнешки кюфтенца със спанак и пресни картофи, Арменски пълнени кюфтета,
-
Задушено или печено овнешко
