Винарска изба Варна
Цанко Станчев, Григор Григоров
Тихомир Трифонов
Винарска изба Варна е част от комплекс за винен туризъм с дегустационна, ресторант, мотел и магазин за вино и аксесоари.
Изба Варна е оборудвана със съвременни съоръжения за производство на висококачествени вина. Технологията е съобразена с най-новите световни тенденции, с акцент върху ръчните операции. В процеса на преработка гроздето и виното се обработват внимателно и щадящо. За пръв път в България преносът на гроздова каша и вино се извършва гравитачно, без използването на помпи. Този метод допълва щадящите ръчни операции за получаване на уникални вина.
Изба „Варна” разполага с 500 дка собствени лозя в черноморския регион. Лозичките са произведени от водещите френска и италиянска пепинерии Гиом и VCR Rauscedo. Контролираният добив от 600 кг/дка е гаранция за производството на висококачествени вина.
Бялото грозде от сортовете Пино Гриджо, Шардоне, Совиньон Блан, Ризлинг, Траминер, а червените от Пино Неро, Каберне Фран и Санджовезе.
Да - с предварителна резервация на тел. +359 52 712 123
- Varna Traminer 2011
- Rose Varna 2011
- Blush Rosé Varna 2011
- Riesling & Varnenski Misket 2011
- Varna Chardonnay Barrel Fermented 2010
- Всички дегустирани вина от избата
