С усещане за Югозапад 27 Декември 2011
Orbelus e древното тракийско име на Пирин планина и новото име на съвременна българска изба. Едно име, което ще се чува по-често.
Кои са Орбелус?
В момента Орбелус са 186 декара лозя в землищата на селата Кромидово, Капатово, Марикостиново и Хърсово, разположени в живописната долина на река Струма, в подножието на Пирин. От там идва и името на избата, а по-късно и на техните вина - Orbelus Melnik, Orbelus Getika и Orbelus Prima, които се правят за момента в Дамяница.
Основната цел на Орбелус е да произвежда качествено, предимно купажно вино, с подчертана индивидуалност и с усещане за произход. Философията на избата е, че работата започва от избора на най-подходящото място и на най-подходящите сортове грозде. Всички вина с с марка Orbelus, се произвеждат само от собствени лозя, отглеждани по биологичен начин (сертифицирани съгласно българското и европейското законодателство за производство на биологично грозде). Отделено е специално внимание на култивирането на традиционния за региона сорт ранна мелнишка лоза, който присъства с различен процент в купажа на всички червени вина Orbelus.
Годишно Orbelus планира да произвежда 80 000 бутилки в бъдещата си изба, предимно червено вино и около 20% от общото количество – бяло вино. От реколта 2011, освен трите червени вина Orbelus, се винифицира и първото бяло вино – Orbleus Orelek. 
Orbelus Melnik Organic grapes 2010 – ранна мелнишка лоза & пети вердо & сира & гренаш ноар, нефилтрирано
Дълбок тъмно пурпурен цвят и съблазнителен нос с конфитюрени тонове на печена синя слива с пудра захар, пипер, шоколад и деликатен растителен акцент. Свежо, със средно до плътно тяло, с презрели черни плодове, шоколад и ликорис и запазен растителен акцент във вкусовия аромат. Финалът е средно продължителен, пикантност и приятна свежест. Виното може да лежи още няколко години.
Orbelus Prima Organic grapes 2010 - ранна мелнишка лоза & каберне совиньон & пети вердо & сира, нефилтрирано
Красив, тъмно виолетов цвят. Елегантен и интензивен нос с акценти на сладкиш с ванилия, ликьор от черна череши, касис, ликорис и тъмен шоколад. Фино, стегнато и мощно тяло с велурени танини и свежи горски плодове във вкусовия аромат. Завършва дълго, пикантно сухо със спомен за какао и ликорис. Отлежавало е седем месеца във френски дъбови бъчви.
Orbelus Getika Organic grapes 2010 – ранна мелнишка лоза & каберне совиньон & мерло & пети вердо & сира, нефилтрирано
Характеризира се с пурпурно виолетов цвят. Атрактивен нос с акценти на виолетки и касис, сладка ванилия и тъмен шоколад. Елегантно, средно тяло със стопени танини и дълъг финал, в който остава спомен за ванилия и цветисти аромати. Отлежавало шест месеца във френски дъбови бъчви.
За дегустации и повече информация - office@orbelus-bg.com
Платена публикация
