По-добри ли са китайските вина от френските? 22 Декември 2011
Колкото и невероятно да звучи, Китай поведе на Франция с 1:0 на терена на... вината!
На сляпа дегустация десет експерти в областта на виното от Китай и Франция поставиха на първо място в предпочитанията си на китайски бутилки. В дегустацията, която се проведе в Пекин, бяха включени пет вина от Бордо и пет от китайската северна провинция Нингзя. Номер едно в сляпата дегустация се оказа китайското каберне совиньон Grace Vineyard Chairman's reserve, следвано от Silver Heights The Summit 2009, JiaBeiLan 2009, Deep Blue Grace Vineyard 2009 и едва на пета позиция Lafite Saga 2009 (Медок).
Мнозина направиха веднага паралел с прословутото Парижко възмездие - сляпата дегустация на френски и калифорнийски вина през 1976 в Париж, когато дегустаторите определят като по-добри калифорнийските вина. Това представлява повратен момент за безспорното дотогава надмощие на френските винари. Едва ли обаче ще се заговори за китайско възмездие, тъй като включените в сегашната сляпа дегустация вина се продават на китайския пазар в диапазона от 24 до 48 евро. И все пак, преди няколко месеца червено вино от северен Китай предизвика фурор на Decanter World Wine Awards.
- Наздраве! или как виното навлиза в китайската житейска игра
- Производителите от Бордо гледат все по-реалистично
- Противоречивата реколта 2011 в Бордо все още крие изненади
