Мат Томсън представи в София цвета на новозеландското вино 05 Октомври 2011
При голям интерес преминаха двата майсторски класа с новозеландския уайнмейкър за 2010 Мат Томсън.
Участниците имаха възможност да дегустират в една от залите на Централния военен клуб в София новозеландски вина от совиньон блан и пино ноар докато Мат Томсън разказваше увлекателно за особеностите на тероара в островната държава.
Силно впечатление направи фактът, че основните вносители у нас обединиха усилия, за да представят цвета на съвременното новозеландско вино. Модератор на курсовете беше българският уайнмейкър Александър Велянов, който също представи свои вина вина от Нова Зеландия.
Мат Томсън е едно от най-известните имена в света на новозеландското вино. Той се стреми да произвежда естествени вина с подчертан характер, като използва минимална технологична намеса. Освен като водещ уайнмейкър в избата Saint Clair, където работи от 1994, той е прочут и с консултантската си дейност. Неговите умения се ценят високо и в утвърдени винарски райони като Пиемонт, Венето, Фриули, Бордо и Лангедок-Русийон, до където той пътува всяка година за гроздоберната кампания.
Майсторският клас стана възможен със съдействието на:
и в партньорство с:
- Киви вината у нас*
- Магията на новозеландския совиньон блан
- Пино ноар от Нова Зеландия, Чили и Аржентина
