Класически коктейли с вино - III част от DiVino 21 Юли 2017

Ликьорът Тракийска роза (Thracian Rose) и неговите безкрайни възможности

Тъй като бар културата постепенно се развива, от само себе си се появи необходимостта и българските миксолози да дадат нещо на света с оригинални напитки, базирани на местни питиета. И така се появиха коктейлите с участието на розова вода. Розовата вода, както е известно, освен в козметиката, широко се използва и в кулинарията на ориента (по-специално сладкарството). Проблемът е, че за нуждите на коктейлните напитки, тя не е подходяща, защото просто не се разтваря добре. Затова пък ликьорът с розова вода, розово масло и розово абсолю - Thracian Rose - е съвършена добавка за мискираните питиета, защото тези три субстанции предварително вече са разтворени във винен дестилат и два вида вино, за да се получи напитка с дълготраен вкус и аромат. Thracian Rose се препоръчва като дижестив, но освен това е великолепна добавка за коктейли с вино. Ето две изпробвани рецепти с този оригинален български ликьор, който се очертава да бъде сензацията на това лято:

100 мл просеко (за предпочитане Brut)
30 мл ликьор Thracian Rose
Фреш сок на 1 портокал
Сервира се във висока чаша за шампанско или мартини чаша. Украса: портокалова кора и листенца от роза.

100 мл сухо вино розе
30 мл ликьор Thracian Rose
50 мл тоник
даш лимон
Сервира се във винена чаша, украсата е въпрос на въображение.

А ако всичко това ви се вижда твърде претенциозно и сложно направете най-простото, но за това пък невероятно освежаващо и балансирано питие - тоник с ликьор Thracian Rose в съотношение 3:1. Ще се изненадате приятно!
Ликьорът Thracian Rose можете закупите он-лайн от магазин Vintage Club.

Галерия
Горе ↑
Коментари 0 коментара
За да коментирате и гласувате, моля влезте в профила си или се регистрирайте.