Признавам, че да отразявам дегустацията на сири от България с цена над 15 лева е приятно занимание. В този дегустационен панел почти нямаше грешки. Дори е малко несправедливо да се го...
Дегустационни репортажи Прочети докрай ›
или българските вина от сорта до 15 лева Понякога си мисля колко далеч сме ние българите по манталитет от останалите народи, които, откривайки дори зрънце своя хубост, се стремят да...
Дегустационни репортажи Прочети докрай ›
Класификацията в този репортаж е по географски признак и включва вина от Нов свят. Опитахме проби от три дестинации, или по-точно пет пина от Нова зеландия, три от Чили и едно от Арже...
Дегустационни репортажи Прочети докрай ›
Попитайте всеки начинаещ винен ентусиаст и той ще потвърди - Бургундия е трудна, пино ноарът е още по-труден. Труден е да се прави, поне така пише в наръчниците по лозарство и винарст...
Дегустационни репортажи Прочети докрай ›
Французите казват, че розетата са crème de la crème между шампанските. И наистина не знам дали има нещо по-вълнуващо в сферата на изисканите глезотии за небцето от отпив...
Дегустационни репортажи Прочети докрай ›
Темата за пино ноар, както и за вината от този сорт е нещо деликатно. Или поне се очаква да бъде такова. Почти във всеки коментар по въпроса се казва, че пино ноар е "труден...
Дегустационни репортажи |1 Прочети докрай ›
Ако този материал ви прозвучи като хвалебствена дитирамба, искам в самото начало да кажа, че намерението ми е точно такова. И ако заглавието е френч конекшън (френска връзка), то не е...
Дегустационни репортажи |2 Прочети докрай ›
Червените български многосортови блендове напоследък много ми приличат на реклама на Бенетон.
Дегустационни репортажи Прочети докрай ›
Започнахме прегледа на българските купажни вина с най-разпространения бленд - мерло с каберне совиньон и обратното. Продължаваме с една от темите, която очакваме да предизвика най-мно...
Дегустационни репортажи Прочети докрай ›
