Виното да се прави само от грозде, призова министърът на земеделието 27 Септември 2010
В момента се работи по промени в Закона за виното, заяви министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов, който даде официален старт на гроздобера в Харманли. Той уточни, че след влизането в сила на променения закон ще бъде въведен стандарт и виното ще се прави само от грозде, а ракията – от плодовия дестилат. По думите на министър Найденов, в момента някои от вината се правят от спирт, есенции и оцветители, а ракията - от зърнен вместо от винен дестилат. Гроздовата реколта тази година е по-слаба от миналогодишната, но е достатъчна, за да напълни избите, отбеляза още Мирослав Найденов.
Още информация Всички статии
- Кратък урок за ароматите във виното
- Заради затоплянето, учени търсят сортове, които да дават по-слабоалкохолно вино
- 2010 - годината на предизвикателствата и за Австрия
Коментари
2 коментара
Подкрепям с две ръце коментар 1
Виното и ракията само от ГРОЗДЕ.