Траминер
Синоними:
Гевюрцтраминер, ротер траминер, траминер ароматико, саванен роз
Лист:
Малък, заоблен, асиметрично нарязан, дребномехурест, опашен вряз със слабо възсядащи се дялове, със закръглени зъби, понякога с червени жилки, четинеста долна страна.
Грозд:
Малък до много малък, коничен, понякога крилат; зърната са малки, жълтеникаво-червени до червеникави, с дебела ципа.
Характеристики:
Съществуват няколко разновидности на този сорт със сравнително ниска родовитост; от разновидностите с по-светли зърна се правят по-ароматни вина; подходящ за отглеждане предимно в северни винени области.
Вино:
Силен сладникав аромат с преобладаващи нотки на цветя или екзотични плодове; златистожълт цвят; високо алкохолно съдържание и екстракт, често в комбинация с остатъчна сладост и ниска киселинност; наситеният букет се развива благоприятно при отлежаване.
Значение:
Генотипът на вероятно най-стария култивиран сорт е засечен в множество други сортове; най-силно изразените вина от сорта гевюрцтраминер се произвеждат в Елзас; други фенотипи са открити в Южен Тирол (предполагаем район на възникване), Северна Италия, Австрия и Южна Германия.
Последно обновяване: 23 Май 2010 Горе ↑ Сподели
- Българският траминер - малък ароматен остров
- Нов внос от Елзас
- Елзаски фестивал на сетивата на Провайн 2010
- Елзас
- Ризлинг
