Грюнер велтлинер
Синоними:
Вайсгипфлер, манхартсребе
Лист:
Тъмнозелен, петделен, дълбоко нарязан, с широк среден дял, леко мрежесто набръчкана повърхност, клинообразен опашен вряз, мрежеста мъхнатост по долната страна.
Грозд:
Голям до много голям, масивен, широко коничен, понякога с три крила, сбит; зърната са със среден размер, сферични, зелени, с жълтеникави оттенъци и кафеникави петънца в изложената на слънцето част, когато са напълно узрели.
Характеристики:
Висока родовитост, средно късно зреене; най-добре вирее на льосови и каменисти почви, благоприятни са и леките почви с умерено водно и варовиково съдържание.
Вино:
Много плодово ухание, пикантно, пиперливо; като вино от категорията “кабинет” е с изразена киселинност и свежо непретенциозно; вината от категориите “шпатлезе” и “ауслезе”, особено от каменисти почви, демонстрират хармонично тяло и дълбочина и отлежават до великолепни бели вина.
Значение:
Австрийски “национален сорт” (20 000 хекара насаждения; повече от една трета от общата лозарска площ); популярен и в Моравия, Словакия и Унгария; сред сериозните заявки при белите вина през ХХІ век.
Последно обновяване: 23 Май 2010 Горе ↑ Сподели
- Пино ноар и неговите превъплъщения от Австрия и Италия
- Практически урок по винен маркетинг
- Топ австрийски винари гостуваха за GAT 2011
