Първото и най-важно нещо, което трябва да уточним за дегустацията на вино, е следното: това е преди всичко субективен процес. Разбира се, винаги е по-добре, когато имате познания в даде...
Как се дегустира виното Прочети докрай ›
Атака Първото впечатление, което виното оставя по време на дегустация. Атаката на виното обикновено е свързана с усещанията, концентрирани в предната част на устната кухина, особено с в...
Как се дегустира виното Прочети докрай ›
Както вече стана дума, двама души могат да открият различни аромати в едно и също вино. Обяснихме, че дегустацията е преди всичко субективен процес. Но защо това е така? Отговорът е мно...
Как се дегустира виното Прочети докрай ›
Защо чашата се завърта, преди дегустаторът да я помирише? Преди да завъртим енергично виното в чашата, неговите аромати всъщност са хванати в капан. Разклащането им помага да се освобод...
Как се дегустира виното Прочети докрай ›
Едно от най-големите удоволствия, които напитката на боговете ни доставя, са връзките, създадени със значимите неща в живота. На първо място това е връзката с хората. Забелязвали ли сте...
Как се дегустира виното Прочети докрай ›
Първо трябва да започнем с това, че дегустацията на вино протича на четири етапа: Наблюдение: Използвайки сетивата си, ние помирисваме, вкусваме и чувстваме виното; идентифицираме негов...
Как се дегустира виното Прочети докрай ›
